光明池公園ドライブ
春の到来を予感させる穏やかな気候の日が増えてきました。マカリイでは光明池公園におでかけしてきました♪ 公園には大きな橋があり、橋の中ほどで足を止められみんなで池を観察されていました。亀はいないかな?、大きな鯉がたくさん泳 […]
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今年も植えます!なくてはならない常備野菜のじゃがいも!キタアカリとメークイーン 天気のいい日に、種芋に日を当て芽出しは無事完了。女性陣が芽のある部分を残してカットして下さり、灰付け完了。畝の印をつけてくれた所に、みんなで […]
1月はマカリイの大根、水菜、チンゲン菜、ほうれん草、人参、サツマイモを使い、具沢山のメニューばかりでした! チンゲン菜は味がしっかりしており存在感がありました。 ほうれん草も自然の甘さがありとろける美味しさ! 冬野菜パワ […]
マカリイ初のロマネスコが出来ました! 昨年、キャベツと共に植えゆっくりと時間をかけながら、とうとう姿を見せてくれたロマネスコ🍀 ところで皆さん。ロマネスコはご存知でしょうか? 見たことあるよ!名前は聞いた […]
12月のマカリイランチは、マカリイ農園で収穫したレタスや白葱、人参、大根と冬野菜たっぷりで心も体も温まるメニューばかりでした! マカリイ初収穫の貴重な人参をキッチンスタッフさん、色々なメニューに変身させて下さいました&# […]
